planeacion         que
                          problemas
                          objetivos              generales y particulares
                                                       producir ganancias atraves de las ventas
                                                       buscar obtener recursos
                                                       buscar nuevos mercados
                                                       procesar el cafe

organizacion   asignacion de funciones                 metas
                        departamentalizacion                     micion
                        jerarquizacion                                vision
                        unidad de mando                            premisas
                                                                               politica y reglas
                                                                               presupuestos
                                                                               programas
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                                                                               cronogramas